那是半个世纪以前的事了。

小时候，我最喜欢过端午节，因为每到端午节，我不仅能够吃到可口的饭菜，还能吃到姑妈亲手包的粽子。

在每年端午节前，姑妈都会准备糯米、蜜枣、红豆之类的原材料。到了端午节前一天，姑妈就用清水泡糯米、清洗蜜枣、红豆等。过了将近6个小时，姑妈找了一个小板凳坐下，把煮好的苇叶从水盆里拿了出来，把糯米、蜜枣、红豆搭配好，包起了粽子来。我呆呆地看到姑妈包起粽子来，技术比较娴熟，花样也表较多，如虎头粽、狼牙粽、燕子粽、蝴蝶粽等各种各样的粽子。记得有一次，姑妈只用了不到70分钟的时间，连续包了94个各种各样的粽子，我感到她真了不起。

每到粽子包好过后，姑妈就用一口大锅，把包好的粽子放在锅里，再兑上水，架起柴火进行烧锅。约40分钟后，姑妈打开锅盖，看看锅里煮的粽子，再兑上一瓢清水，让我继续给灶台锅洞里加些柴火，过了近20分钟，姑妈再揭开锅盖，一股清香味弥漫着整个厨房，很快，粽子很快地出锅了。

端午节清晨，姑妈就把她亲手包的粽子、腌制的咸鸭蛋、油炸的油香（糖糕），分发给家门的亲戚。我接过姑妈给我家送的粽子，就迫不及待地打开，一口咬下去，感觉到清香可口，回味无穷。紧接着我又接二连三地吃下了3个粽子，总觉得姑妈那个时候包的粽子比现在市场上卖的粽子还要好。

吃过粽子后，我又吃到姑妈腌制的咸鸭蛋、油炸的油香（糖糕）。但我每次都舍不得一次吃完，通常会留下2个粽子、2个油香（糖糕）、2个咸鸭蛋，重新地用塑料袋装好，等到第二天跟邻里的孩子比较，看看谁余下的最多。

2008年秋天，81岁的姑妈因病去世。她的女儿（我的表妹）丹丹继承了当年姑妈的手艺，每到端午节前一天，她会让自己的孩子骑着电瓶车给我送些粽子、咸鸭蛋等物，让我品尝她的手艺。

眼下，今年的端午节还有几日就要到了，小表妹丹丹会不会让她的孩子给我送些粽子来。

如今，回想起姑妈制作的手工粽子，就会想起了当年粽子里的寻亲味道，拉近了距离，延续很长很长......

（作者：胡仲昌 胡依玥 凤台县广播外宣通讯组）