深耕茶域三十载 匠心兴业助振兴 —— 记福建霞浦元祥茶业有限公司负责人赖起雄

霞浦县老促会 张金霖

在霞浦这片山海相连的红色老区大地上，总有一群默默坚守的实干者。他们择一事、终一生，扎根乡土、深耕行业、不求虚名、久久为功，在平凡岗位上默默支撑着地方产业发展与群众增收。福建霞浦元祥茶业有限公司负责人赖起雄，就是这样一位三十年坚守茶产业、用心用情助力老区振兴的本土企业家。

一、择一业终一生，深耕茶海守初心

三十余年来，赖起雄始终扎根霞浦崇儒畲族乡老区茶区。2013 年企业规范化运营以来，他稳扎稳打、循序渐进，把小茶企逐步培育成县域重点涉茶主体，目前企业年产值达 2000 余万元，主打元祥遥香白毫银针、白牡丹及金牡丹红茶等优质品牌茶，品质稳定、品牌扎实。

回望创业深耕之路，赖起雄深有感触：本土茶企的成长，离不开党委政府的长期扶持与政策护航。正是各级部门持续关心老区茶产业、持续助力企业技改升级，才让本土茶企扛住市场波动、稳步发展、越走越远。也正因心怀感恩，企业始终坚持扎根乡土、服务群众、回馈老区，坚持做实事、做实业、惠民生。

为进一步提质升级、科技赋能，2026 年，元祥茶业积极申报高新技术企业。在赖起雄看来，申报高新不是图虚名，而是企业自我革新、自我加压、长远布局的必经之路，目的就是依靠科技力量做强品质、做优品牌、做大产业，更好带动老区村民增收、助力乡村振兴。

二、强内功破瓶颈，科技赋能提质效

走进元祥茶叶生产车间，全程制度化、程序化、标准化、自动化作业，从茶青进厂、萎凋、杀青、烘干到打包入库，每一道工序严谨可控。赖起雄清醒认识到，长期依赖代加工模式，附加值低、话语权弱、发展局限性大，难以形成核心竞争力。

为此，他主动对标福鼎、福安等茶业强县先进经验，坚持向内提质、向外取经，不断补齐发展短板。企业目前设备配置、生产规范、质量认证全部达标，具备科技升级、专利研发、品牌塑造的坚实基础。他强调，霞浦茶叶底子好、品质优、生态佳，完全具备打造区域名茶的实力，当前短板不在茶质，而在研发、包装、宣传、销售、品牌体系建设。企业坚持品质为本，持续加大研发投入，积极申报技术专利，优化产品包装设计，着力摆脱低端加工、贴牌代工的局限，全力打造属于霞浦本土的独立茶叶品牌。

产业兴旺，设备为先。元祥茶业拥有两条主力标准化生产线，每小时可加工茶青 2500 至 3000 斤，产能稳定、效率突出。目前，全县已建成 28 条百万元以上高端茶叶自动化、半自动化加工生产线，加工能级、标准化水平、产业承载力全面跃升，为霞浦茶产业崛起提供了坚实设备支撑。强大的加工能力不仅有效消化本地茶青，还吸引周边县市茶青涌入霞浦加工，形成跨区域产业集聚效应，有力拉动县域加工、物流、劳务等相关产业发展。

三、一叶富民暖民生，托起老区增收希望

茶产业是霞浦山区最接地气、覆盖面最广、惠及群众最多的民生产业，更是留守老人就地就业、稳定增收的重要依托。在崇儒、柏洋、水门等老区茶区，大量留守老人依靠采茶增加收入。当地茶农每日可上山采摘茶青约 50 斤，按每斤 2 元采摘工钱计算，日均收入近百元以上，有效解决了日常基本生活开支。小小一片茶叶，稳住了山区民生，温暖了老区群众。

"群众看得见希望，产业才有持久动力。茶产业让留守老人有事做、有钱赚、有盼头，是山区乡村最扎实、最稳妥、最可持续的富民产业。" 赖起雄说。

企业创建于 1998 年，2013 年在崇儒畲族乡路口村创办茶叶加工厂，下辖 300 多亩生态有机茶园，年产茶叶 300 多吨，联产崇儒溪边村、路口村、溪坪村等一带农户 1000 多户，扶持周边茶山 2000 多亩；企业主动吸纳贫困、低保户就业，全年短期、长期雇佣周边 60 多名困难群众参与茶叶种植生产，并无偿教授制茶工艺，助推就业脱贫。近年来，元祥茶业享有制茶设备发明专利 10 项，先后获得全国、省、市、县级各类茶叶奖项 20 余项，其中 "元祥遥香霞浦元宵茶" 获 2022 年宁德茶王赛银奖，红茶获 "海丝国际杯"2022 年斗茶赛金奖，2023 年在首届 "霞浦白茶" 斗茶赛中荣获白毫银针类茶王称号，高品质茶叶获得海内外茶友广泛青睐。

四、全链布局谋长远，借势扬帆谱新篇

对于霞浦茶产业未来发展，赖起雄有着系统、完整的产业思维。他认为，霞浦茶产业要真正崛起，必须集群化布局、链条化发展、标准化规范，不能零散经营、跟风发展。从前端品种选育、土质改良、科学管护，到中端精准施肥、滴灌应用、绿色防控病虫害、规范采摘，再到后端气候研判、品质把控、分级精制、品牌营销，每个环节都必须精细化、科学化、规范化。唯有全链条抓实、全流程管控，才能持续稳定产出高品质好茶，夯实霞浦茶产业核心根基。

他同时指出，当前霞浦茶品质过硬、基础雄厚、产能充足，但品牌传播、市场渠道、对外影响力仍有很大提升空间。做好宣传推广、打通全国销路、打响霞浦茶公共品牌，是今后茶产业突破发展的关键任务。近年来，在县委、县政府大力支持下，霞浦元宵茶、霞浦白茶、霞浦酿茶成功登陆动车组冠名宣传，借助高铁流动窗口走向全国，有效扭转产业低谷态势，让霞浦好茶走出大山、走进大众视野，全县茶产业呈现欣欣向荣、蓄势腾飞的良好态势。

站在新的发展起点，赖起雄表示，霞浦茶产业正处于转型升级、品牌崛起的关键时期。未来，元祥茶业将继续坚守实业初心，持续加大科研、专利、包装、宣传、销售全方位投入，坚持科技赋能、品质立企、品牌强业；同时主动发挥本土龙头带动作用，携手全县茶企抱团发展、集群发展，持续完善产业链、提升价值链、拓宽增收链，全力推动霞浦茶产业标准化、规模化、品牌化、数字化高质量发展，持续赋能革命老区乡村振兴，让老区山海茶香持久飘香、惠及千家万户。

从三十年前的默默坚守，到如今年产值超两千万元、带动千余农户增收致富，赖起雄用一片叶子书写了老区产业人的匠心与担当。在乡村振兴的新征程上，这位老区实干者正带着他的茶产业梦想，一步一个脚印，走向更远的地方。