7月11日下午，永辉超市霞浦首家“学习胖东来”自主调改店迎来媒体开放日，正式揭开其神秘面纱。作为霞浦首家对标胖东来的调改店，这家经营面积超2500平方米的社区生活中心，以“山海鲜味+品质服务”的新姿态，为这座海港小城注入消费新活力。

步入焕新后的太康店，卖场通透令人耳目一新。1.6米高的货架让顾客取物触手可及，货架旁的放大镜、湿手器，看似微小却在服务细节上藏着温度，让购物更舒心。收银区域布局同步优化，增加了自助收银机，给予顾客更多便捷和最大的自由。

“在商品结构方面，淘汰了近60%的商品，新增了4000多种精选的商品。与胖东来的同款商品达到了80%，进口商品占了15%。在商品优化的同时，也增设了胖东来的商品专区，还有永辉优选的自有品牌专区，顾客在卖场就可以直接买到胖东来的网红商品。”永辉超市闽北大区调改店总教练黄彦介绍。

调改后，便捷性大幅提升是永辉超市胖改店的重要特征。在生鲜区新增了现烤现炸的明档厨房，熟食占比大幅提升，新鲜出炉的美食可以直接带回家享用。在蔬菜区，定向种植的货架上摆放的任一蔬菜，都可以扫码溯源。在海鲜区，“只卖海鲜不卖水”“包装袋已去重”等标语张贴在最醒目的位置。

据介绍，历经41天闭店升级，永辉超市调改店不仅优化了购物环境、商品结构和服务细节，更在员工关怀上实现了全方位突破。

“员工的薪资得到了一个综合提升，同时缩短了整个营业时间，让我们的员工可以在工作的同时兼顾生活，让员工自己先幸福起来，再把幸福带给顾客。”黄彦说。

媒体开放日的体验里，藏着小城消费升级的新可能。永辉超市调改店将山海资源与胖东来服务理念融合，未来将为闽东县域商业提供“霞浦样本”。

“宁德是我们重点打造的区域之一。霞浦太康店是宁德调改的第三家店，也是公司非常重视的一家门店。希望通过此次调改，把我们的服务理念和顾客的消费习惯相结合，打造一家霞浦当地非常具有品质感和特色的社区生活中心。”黄彦表示。

记 者：叶志坚 陈绘羽 魏海平 张 咪（实习生）朱嘉嘉（实习）

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